Пабы Брюгге - в поисках вкусного пива

отдых за границей Бельгия Брюгге



28 Февраля 2019 235
пиво Keizer Karel donker Брюгге
3 июля утренним поездом отправились из Брюсселя в Брюгге. Там нас встретили, кроме пасмурной погоды и тумана, просто невероятная средневековая архитектура (фраза из фильма «Залечь на дно в Брюгге» «Это сказочный город» повторялась эн раз) и много вкусного пива. Продолжаю относительно последнего.

Прогуливаясь по городу и заглядывая в его тесные переулки, натолкнулись на специализированный магазин мини-пивоварни De Stroise Brouwers. Она числилась в числе 10 лучших мини пивоварен мира, более того - единственная бельгийская пивоварня из перечня. Поэтому вполне логично, что мы не удержались от покупки. Пиво было продегустированного в хостеле (хотя меня язык не поворачивается назвать эти апартаменты с камином в старом доме с деревянными винтовыми лестницами и окнами от пола до потолка «хостелом», но с финансовой стороны это был все-таки хостел). К списку добавились Stuise witte (опять-таки, дань любви к пшеничному) и Westoek flamish tripple ale. Оба пива пились хорошо и вкусно, хотя я бы не сказала, что это бельгийское пиво было топ-класса.

пиво Hoegaarden Брюгге

Еще один плюс нашего хостела в Брюгге - бонусные напитки в кафе 'T Lindenhof, где я попробовала «пиво дня» - фруктовое Anker boscoli, а Сергей пил темное Keizer Karel donker. Фруктовое пиво хоть не очень и похоже по вкусу на пиво, но прекрасно утоляет жажду, и пьется легко.

Далее на водной прогулке каналами (все-таки постоянно проводили параллели с героями Колина Фарела и Брендана Глисона и их времяпровождение в Брюгге) услышали о местной пивоварне De Halve Maan, куда пошли сразу сойдя на сушу. И как раз вовремя, потому что заведение должно было закрываться, однако мы все-таки успели выпить Brugse zot blond и Brugse zot dubbel и насладиться прекрасным видом на канал.

Дальше пошли водить козу пабами Брюгге. Заглянули в заведение под названием L'estaminet, но это было скорее кафе, чем ресторан. Попробовали там Straffe hendrik и крик Kriek liefmans.

Оттуда направились в заведение, которое в описаниях фигурировало как «старый паб Брюгге» - Cafe Vissinghe. Может, так оно и есть, но, опять же, заведение больше похоже на кафе, чем на паб. Там впервые со времени своего пребывания в Бенилюксе я выпила свое любимое (до Duchesse De Bourgogne ) пшеничное пиво - Hoegaarden. Но решили взять не простого, а Hoegaarden rosee, и смаковало оно действительно хорошо. Вместе с ним пили пиво Gueuze belle vue.

пиво Brugge Tripel Брюгге

Последним учреждением Брюгге дня стало Rose red - пожалуй, наиболее похоже на паб с всего перечисленными выше. Там продегустировали XX bitter, Bourgogne des Flandres (еще один Old Flemish Bruin, правда, он несколько уступает Герцогини) и Chimay peres trappistes .

Следующий день в программе были башня беффруа и прогулка за пределы протоптанных туристических путей. К тому же, времени мы имели чуть больше половины дня, ведь отпуск заканчивалась, а вылетать мы должны с Брюссель Шарлеруа, куда еще надо было добраться. Поэтому-то заключительный день вояжа в Брюгге был почти без пива. В неприглядном заведении 't Bootje за обедом попробовали локальное пиво - Brugge Tripel. Ничего особенного.

А попрощаться с пивом в Брюгге в частности и в Бельгии в целом решили в Rose red. Точкой стали Rochefort trappistes 8 donkerbruin , которое сильно понравилось Сергею, и VanderChinste, которое, кроме вкуса, порадовало еще и симпатичной этикеткой.

К сожалению, за время своего визита не удалось попасть в пару культовых мест в Брюгге: первое ( Staminee De Garre ) именно в тот момент взялось за ремонт, а второе ( Brugs Beertje ) не работало по средам и открывалось только под вечер. Поэтому, просто необходимо поехать туда еще раз. На этом завершаю экскурс бельгийским пивом и пабами Брюгге. Надеюсь, вам понравилось :)
^ Наверх